烤鱼

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烤鱼的用料

鲫鱼 土豆（看个人爱好）
洋葱（看个人爱好） 小葱（适量）
辣椒面（看个人口味） 料酒
盐 花椒面
味精

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

一分为二，划口，方便入味，划口时最好是把鱼刺切断，避免烤的时候翘起
烤鱼的做法图解2

步骤2

倒入料酒，盐，花椒面，辣椒面，腌制十五分钟左右
烤鱼的做法图解3

步骤3

腌制的同时准备好土豆，洋葱，土豆先煮下，后面就熟的快
烤鱼的做法图解4

步骤4

豆瓣酱炒香
烤鱼的做法图解5

步骤5

倒入洋葱，炒熟加土豆，翻炒，加入盐，味精，花椒面，辣椒面
烤鱼的做法图解6

步骤6

配菜准备完成，撒葱花
烤鱼的做法图解7

步骤7

烤盘先刷一层油，取出鱼放到烤盘，
烤鱼的做法图解8

步骤8

再顺着鱼身刷油，放入烤箱，180℃，十二分钟左右
烤鱼的做法图解9

步骤9

摆盘

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 胖 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 快手菜 午餐 无水印

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