花甲豆腐汤

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Cathy小辣椒
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花甲豆腐汤的用料

花甲 半斤 嫩豆腐 一块
姜葱 少量

花甲豆腐汤的做法

花甲豆腐汤的做法图解1

步骤1

花甲买回来用盐水泡泡，再洗净，锅里把水烧开，把花甲倒进去煮，煮到所有花甲都开壳了，关火……

步骤2

把煮开的花甲用流动冷水一个一个冲洗干净，以防有沙，锅里放点油烧热，放生姜丝下去翻炒几下，倒入清水～

步骤3

等水烧开后依次加入花甲，豆腐滚滚～大概滚10来分钟后，撒葱花出锅……

花甲豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 Cathy小辣椒 编写，未经授权不得转载

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