简单泡菜

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简单简单再简单

泡菜的用料

卷心菜 1颗 胡萝卜 2根
娃娃菜 半颗 蒜头 2颗
花椒 30粒 八角 3/4
姜片 5/6 盐 3勺
冰糖 1大勺 白醋 10勺
辣椒 5颗

泡菜的做法

简单泡菜的做法图解1

步骤1

把所有材料准备齐全，洗干净，晾干蔬菜
简单泡菜的做法图解2

步骤2

无油锅具加入清水，烧开！放入花椒,八角,姜片,盐及白醋，再次烧开，把卤水放凉
简单泡菜的做法图解3

步骤3

先把蔬菜全部放进无油无水的泡菜坛里，再倒入凉好的卤水！盖上盖子，放入阴凉处等待3/7天就可以食用了！

泡菜的烹饪技巧

蔬菜一定要晾干无水才可以，煮卤水的锅要无油的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 刺猬没了刺啊 编写，未经授权不得转载

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