鲫鱼萝卜丝汤

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姚杨帆
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每次女儿考试前都要吃的鲫鱼汤或者清蒸鱼。她说鱼是补脑的，吃了能考个好成绩。冬天来了熬鱼汤加点萝卜丝美味又健康。

鲫鱼萝卜丝汤的用料

鲫鱼 一条 小葱 半根
姜 一小块 萝卜 一个
盐 少许 料酒 少许
油 少许 香菜 一根
枸杞 10多个

鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，鱼洗干净，尤其是肚皮里的那些黑东西一定要清洗掉，鱼加一点盐和一点料酒腌15分钟左右。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

姜，葱，香菜，切好备用
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

我切丝不行，就用这个神器，擦丝方便又美观。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

漂亮的萝卜丝
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，放上刚才切好的姜片，小火煎鱼，两面都要煎一下。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

锅里加水放葱段，烧开。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

水开之后放上萝卜丝小火炖20分钟。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

起锅放少许盐和香菜，女儿不喜欢吃白味鱼，每次都盛出来倒一点生抽，这样更美味哦
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

没有煮米饭，煎的红糖馒头片，自己蒸的馒头哦。

鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧

健康美味又减肥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-25

©本菜谱的做法由 姚杨帆 编写，未经授权不得转载

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