银耳桂圆海参汤

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银耳味甘性平，桂圆红枣滋补，在海参中加入银耳桂圆，具有养肺止咳功效，能防止钙流失、增强人体免疫力等，其所含膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收；加入红枣枸杞，具有生津养阴作用。这款甜汤更是对阴虚火旺不受温热滋补者的良好的补品。

银耳桂圆海参汤的用料

海参 1条 银耳 1朵
红枣 6颗 桂圆 6颗
枸杞 8颗 冰糖 若干

银耳桂圆海参汤的做法

银耳桂圆海参汤的做法图解1

步骤1

准备材料
银耳桂圆海参汤的做法图解2

步骤2

银耳洗净泡发后撕成小朵，海参切片
银耳桂圆海参汤的做法图解3

步骤3

将所有食材洗干净后放入炖锅
银耳桂圆海参汤的做法图解4

步骤4

慢炖两小时（快熟时放入适量冰糖）
银耳桂圆海参汤的做法图解5

步骤5

享用美食

银耳桂圆海参汤的烹饪技巧

1、火候大时可缩短炖煮时间，炖太久会使海参融化掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 参活 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 中国菜 咸鲜 咸 香

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