香蕉提子麦芬

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麦芬的做法是烘焙中相对简单的，选用熟透的香蕉，刚好适合拿来做麦芬，因为加入了酸奶和提子，所以成品非常柔软，且香甜美味。

香蕉提子麦芬的用料

香蕉 2条 牛奶 80ml
黄油 60g 低筋面粉 230g
泡打粉 3g 小苏打 2g
白砂糖 60g 鸡蛋 2个
酸奶 100g 提子干 40 g

香蕉提子麦芬的做法

香蕉提子麦芬的做法图解1

步骤1

备好材料，黄油微波炉加热融化（30秒左右）。
香蕉提子麦芬的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入白砂糖拌匀。
香蕉提子麦芬的做法图解3

步骤3

倒入融化的黄油拌匀，再加入牛奶搅拌匀。
香蕉提子麦芬的做法图解4

步骤4

粉类混合，稍微搅拌均匀。
香蕉提子麦芬的做法图解5

步骤5

粉类过筛到混合液体中。
香蕉提子麦芬的做法图解6

步骤6

拌匀成面糊待用。
香蕉提子麦芬的做法图解7

步骤7

香蕉去皮压成泥。
香蕉提子麦芬的做法图解8

步骤8

加入酸奶拌匀。
香蕉提子麦芬的做法图解9

步骤9

将香蕉酸奶泥加入到面糊中，拌匀。
香蕉提子麦芬的做法图解10

步骤10

倒入麦芬杯中，约7-8成满，加入提子干。
香蕉提子麦芬的做法图解11

步骤11

可用冰淇淋勺将面糊装入杯中，比较好装入，不会倒的到处都是。
香蕉提子麦芬的做法图解12

步骤12

预热烤箱180—190度，中层上下火烤20-25分钟。
香蕉提子麦芬的做法图解13

步骤13

出炉，香甜美味。

香蕉提子麦芬的烹饪技巧

香蕉中等大小，要用熟透的才香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 猪仔爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 零食 小吃 西点 香

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