红枣鸡汤：充满正能量的元气汤

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闺蜜上次给的红枣，鸡蛋般大，熬个红枣鸡汤给自己，补充一下能量。鲜美的鸡汤，喜欢用砂锅慢慢熬出，那丝丝缕缕的香味隐隐飘来，那是柴米油盐酱醋茶的滋味，家的气息。

红枣鸡汤的用料

鸡 1只 红枣 4颗
香菇 几个 盐 适量

红枣鸡汤的做法

红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解1

步骤1

将鸡处理干净，剁块。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解2

步骤2

准备好红枣。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解3

步骤3

准备好香菇。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解4

步骤4

香菇洗净，用清水泡发。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解5

步骤5

鸡肉冷水下锅，煮开氽去血水。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解6

步骤6

取出鸡肉。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解7

步骤7

泡发香菇的水与清水一起煮开，加入鸡肉。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解8

步骤8

大火煮开，转小火煮1个半小时。
红枣鸡汤：充满正能量的元气汤的做法图解9

步骤9

转大火，加入红枣与香菇煮开，转小火煮半个小时，熄火加盐即可食用。

红枣鸡汤的烹饪技巧

熬鸡汤时，我一般将鸡腿取下，用来炒菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

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分类： 锅具 汤锅 中国菜 家常菜 煮

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