牛油果蛋糕

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牛油果作为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果蛋糕的用料

牛油果 3个 鸡蛋 3个
低筋面粉 270g 糖粉 180g
泡打粉 10g 小苏打粉 5g

牛油果蛋糕的做法

牛油果蛋糕的做法图解1

步骤1

牛油果加入糖粉打发成果泥。
牛油果蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋液分5次加入。
牛油果蛋糕的做法图解3

步骤3

打发到变成蓬松的牛油果泥。
牛油果蛋糕的做法图解4

步骤4

加入过筛好的低筋面粉、泡打粉和小苏打粉，拌匀。
牛油果蛋糕的做法图解5

步骤5

把牛油果蛋糕糊倒入模具中。
牛油果蛋糕的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱中，160度上下火烤45分钟左右。
牛油果蛋糕的做法图解7

步骤7

放凉后脱模。
牛油果蛋糕的做法图解8

步骤8

成品图。
牛油果蛋糕的做法图解9

步骤9

成品图。
牛油果蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图。

牛油果蛋糕的烹饪技巧

牛油果一定要熟的，就是外皮已经黑色了，这样的果肉才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载

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