家常菜之【鸡公煲】

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鸡公煲的用料

鸡肉 小半只 鸡公煲调料包 1大匙
小米辣 30克 生姜 1小块
蒜瓣 4瓣 洋葱 1个
淀粉 2大匙 生抽 适量
醋 适量 土豆 一个
盐 少许 料酒，白酒 适量
水 适量 香料，八角，白扣 适量
十三香 适量 香菜 一把

鸡公煲的做法

家常菜之【鸡公煲】的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，加入白酒，淀粉，十三香，一半鸡公煲调料包腌制
家常菜之【鸡公煲】的做法图解2

步骤2

所有蔬菜，姜蒜，辣椒切碎
家常菜之【鸡公煲】的做法图解3

步骤3

锅里油开后，放腌制好的鸡块，然后下姜蒜，辣椒，香料继续翻炒
家常菜之【鸡公煲】的做法图解4

步骤4

加入剩下的鸡公煲调料包，加入蔬菜继续翻炒
家常菜之【鸡公煲】的做法图解5

步骤5

转砂锅多煮，加入水，生抽，料酒，炖煮到收汁，喜欢吃汤锅就多加水，喜欢干的少加水
家常菜之【鸡公煲】的做法图解6

步骤6

起锅加入香菜～

鸡公煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 努力提升幸福感 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 炒锅 热菜 荤菜

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