魚香茄子煲

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魚香茄子煲的用料

五花肉 250g 茄子 2条
3粒 少許
醬油 少許 雞粉 少許
生粉 少許 蝦干 100g
香菇 5-8个 鹹魷魚 100g

魚香茄子煲的做法

魚香茄子煲的做法图解1

步骤1

五花肉切成肉丁
魚香茄子煲的做法图解2

步骤2

蝦幹切成兩段
魚香茄子煲的做法图解3

步骤3

香菇切條
魚香茄子煲的做法图解4

步骤4

蒜頭切成末
魚香茄子煲的做法图解5

步骤5

茄子去皮切成條
魚香茄子煲的做法图解6

步骤6

香噴噴的魚香茄子煲就出爐了

魚香茄子煲的烹饪技巧

配料先炒熟,再起鍋把茄子炒軟了之後再放到砂鍋中火燜十五分鐘最後放點生粉水滾起來就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-27

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