瘦肉炒薯粉

精品
10.4万 浏览 1041 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

薯粉是以番薯为原料加工的一种粉，因薯类淀粉比大米淀粉含量更高，故薯粉比米粉更柔韧，富有弹性，水煮不易糊汤，炒不易断。加一点瘦肉、一点香葱，就能炒出一餐满足感的早餐。

瘦肉炒薯粉的用料

薯粉 100克 猪瘦肉 100克
香葱 2根 橄榄油 2ml
盐 1克 生抽 2ml

瘦肉炒薯粉的做法

瘦肉炒薯粉的做法图解1

步骤1

准备食材：香葱、薯粉、瘦肉切片放油、盐、生抽拌均；
瘦肉炒薯粉的做法图解2

步骤2

清水煮沸放入薯粉，煮软； PS：可用温水浸泡软之后直接炒
瘦肉炒薯粉的做法图解3

步骤3

捞出沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均防止粘
瘦肉炒薯粉的做法图解4

步骤4

热锅，放橄榄油爆炒瘦肉，六成熟；
瘦肉炒薯粉的做法图解5

步骤5

加入薯粉翻炒；
瘦肉炒薯粉的做法图解6

步骤6

放生抽、盐、香葱炒均即可

瘦肉炒薯粉的烹饪技巧

1.薯粉比普通米粉难煮熟； 2.薯粉可以浸泡，直接抄； 3.喜欢吃辣椒的可以放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 炒 家常菜 中国菜

瘦肉炒薯粉的其他做法更多

瘦肉炒薯粉的全部作品更多

上传我做的这道菜

瘦肉炒薯粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 瘦肉炒薯粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 瘦肉炒薯粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活