番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉

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番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的用料

西红柿 1颗 洋葱 半个
瘦肉 一大块 南瓜 半个
豆腐 400g 鸡胸肉 一块
柠檬 半颗 沙拉酱 若干
番茄酱 少许 花生油 酌量

番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法

番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解1

步骤1

备好食材。
番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，瘦肉剁末，南瓜和豆腐切片，番茄十字刀，在滚水中去皮，然后切成小块。
番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热后，放洋葱爆炒。再放入肉末炒香。接着放入切丁的番茄，炒出红油。再放一些番茄酱，增加口感。
番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解4

步骤4

烧一壶水，放点油和盐，水开后，放入一小把意面。煮十分钟左右关火。沥干意面，拌一些油和黑胡椒在里头。然后将意面放入刚刚炒至的番茄肉末酱，再翻炒几下，盐巴鸡精等调料后，即完成番茄意面。
番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解5

步骤5

烧一锅水，水开后放入
番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解6

步骤6

鸡胸肉用刀背拍几下，这样口感会比较嫩。接着用刀划几刀，更容易熟。然后用少许醋，酱油，盐巴和鸡精调味腌制15分钟。锅里放油，油热后，放入腌制好的鸡胸肉，盖上锅盖，闷5分钟。
番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的做法图解7

步骤7

然后盛出装盘，切几片柠檬放在上面。盘子里倒一些沙拉酱，用来蘸着吃。

番茄肉酱意面+南瓜豆腐羹+煎焦鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 宿舍小食 编写，未经授权不得转载

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