酸甜菠萝饭

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萝卜娟
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酸甜菠萝饭的用料

米饭 适量 菠萝 一个
香菇 3个 鲜豌豆粒 适量
鸡蛋 一个 青椒 一个
红椒 一个 黑芝麻 少许
食盐 少许

酸甜菠萝饭的做法

酸甜菠萝饭的做法图解1

步骤1

将菠萝切两半，注意四六分，用勺子取出菠萝仁，切丁备用

步骤2

香菇切丁，青椒、红椒切小丁备用，鸡蛋搅拌备用

步骤3

豌豆粒用开水焯至8成熟备用
酸甜菠萝饭的做法图解4

步骤4

热锅冷油少许，待油锅烧热，放入豌豆粒，香菇丁，青椒丁，红椒丁，菠萝丁翻炒至香味四溢加入米饭继续翻炒，待米饭松散，加入事先搅拌好的鸡蛋，继续翻炒至水分收干
酸甜菠萝饭的做法图解5

步骤5

加入少许食盐，即可起锅，表面撒上少许黑芝麻点缀，香喷喷的菠萝饭就大功告成了

酸甜菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 萝卜娟 编写，未经授权不得转载
分类： 云南菜 其他工艺 亲友聚餐 一家三口 二人世界

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