黄瓜炒火腿肠（快手菜）

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男女老少，都喜欢吃的一道菜。做法简单、食材简单、调料简单而且很好吃的菜。

黄瓜炒火腿肠的用料

黄瓜 1根 火腿肠 1根
食用油 适量 盐 少许
香油 少许

黄瓜炒火腿肠的做法

黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解1

步骤1

准备食材，我用了四十克的王中王火腿肠。最好是用50到60克的。
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解2

步骤2

黄瓜去皮切斜片
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解3

步骤3

火腿肠切斜片
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解4

步骤4

加适量食用油，放入黄瓜翻炒。
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解5

步骤5

黄瓜炒至快熟加入火腿肠翻炒。再加少许盐翻炒拌均匀。
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解6

步骤6

关火。把香油放在高处，滴两滴。最好是成一条细线。拌匀。
黄瓜炒火腿肠（快手菜）的做法图解7

步骤7

成品图。

黄瓜炒火腿肠的烹饪技巧

这道菜做法简单。主要是注意火候，黄瓜不宜炒得太熟，也不能太生。最后一步淋香油也是关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

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分类： 午餐 一家三口 炒 主食 咸

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