蟹煲

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蟹煲的用料

梭子蟹 2只 肉末 少许
豆腐 一盒 葱 2根
料酒 少许 盐 少许
糖 少许 油 10g

蟹煲的做法

蟹煲的做法图解1

步骤1

食材准备：螃蟹、豆腐、肉末、葱。
蟹煲的做法图解2

步骤2

螃蟹切块，豆腐割成小块。
蟹煲的做法图解3

步骤3

有过烧热，倒入螃蟹翻炒至微微变红。
蟹煲的做法图解4

步骤4

倒入豆腐。
蟹煲的做法图解5

步骤5

加水、盐、料酒和糖，用大火烧开。
蟹煲的做法图解6

步骤6

勾薄芡。
蟹煲的做法图解7

步骤7

出锅，放葱花点缀，上桌。

蟹煲的烹饪技巧

本人不喜欢吃辣椒和生姜，所以只用料酒杀腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

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分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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