日式酱汤

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威児
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和食讲究的是“味”，而且还比较清淡，喝了两天鸡汤，孩子吵着要喝“酱汤”了。酱汤是日本很普通的家常料理，几乎家家都常吃，继承日本菜清爽口感，一道汤里可以摄入很多种蔬菜，所以也叫“吃汤”。每天健康的饮食标准是摄入三十种以上果蔬。健康每一天从健康饮食开始，周末愉快！

日式酱汤的用料

猪肉 180克 白萝卜 230克
胡萝卜 75克 芋头 中3个
蒟蒻 130克 牛蒡 160克
白菜 适量 葱 半根
姜 少许 日式大酱 120克
鰹粉末 15克 水 2000cc

日式酱汤的做法

日式酱汤的做法图解1

步骤1

食材洗净 切成片 备用。姜切碎。
日式酱汤的做法图解2

步骤2

炒锅里放少许色拉油，把姜炒香。
日式酱汤的做法图解3

步骤3

肉炒到变颜色
日式酱汤的做法图解4

步骤4

除了芋头意外全部放入锅里翻炒，然后放水烧开，蔬菜八分熟时加入芋头，加入鰹粉末。
日式酱汤的做法图解5

步骤5

最后放入白菜，葱，烧开。停火前加入日式大酱。
日式酱汤的做法图解6

步骤6

健康早餐，让您的身体在一早得到均勻又充沛的活力，更好的工作学习。

日式酱汤的烹饪技巧

日式大酱是大豆经过发酵而成的。所以营养丰富，蛋白质含量高，可以延缓更年期综合症。酱要在停火前放入，保持它鲜美的味道。也可以按照个人口味放入豆腐，味道也很鲜美的。您不防一试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 威児 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 家常味

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