快手烧大虾（懒人懒做）

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**n欣_Q
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小时候妈妈经常烧家常大虾.. 鲜香美味回味无穷..^_^ 而我15岁以后常做的事就是收拾鲜虾.. （提虾线去头尾和脚..） 干净又适口的烧大虾.. 长大成家了..我也本着妈妈烧大虾的基础开展了自己快手烧大虾.. 唯有美味才是至上的享受.. 我们都值得拥有.. 废话少说..哈哈哈..（我bb了很多） 上菜...dadada..

快手烧大虾的用料

白虾 500克 葱 中指长一段
蒜 5瓣 姜 4薄片
料酒 3勺 生抽 5勺
糖 半勺 盐 半勺

快手烧大虾的做法

快手烧大虾（懒人懒做）的做法图解1

步骤1

收拾虾..一把王麻子剪刀从虾头探入虾身沿虾线剪至虾尾（为了保证炒熟虾有弯度..入剪的深度保证露出虾线即可）接着剪去尾部一半..头部沿眼部剪掉留住虾红..（这是为了去除虾嘴里含着的一口饲料）最后剪掉较长的虾脚..结束后用水清洗全部虾..沥干水分待用
快手烧大虾（懒人懒做）的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末切好待用（一指长葱段+姜4薄片+蒜5瓣）
快手烧大虾（懒人懒做）的做法图解3

步骤3

调汁待用..3勺料酒+半勺糖+5勺生抽+半勺盐..搅拌均匀
快手烧大虾（懒人懒做）的做法图解4

步骤4

准备完毕快手开始！（上图半熟还需继续炒..此时大火转中火）热锅凉油待油热入虾炒至全熟..加入葱姜蒜末翻炒4-5下..调大火加入调汁..翻炒收汁即可！
快手烧大虾（懒人懒做）的做法图解5

步骤5

很简单吧..*\(^o^)/*很好吃哦

快手烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 **n欣_Q 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 家常菜 中国菜 家常味

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