蜜汁叉烧烤翅

精品
16.4万 浏览 2858 收藏
收藏
Tine_Yang
Tine_Yang Tine_Yang
＋ 关注

跟先生去一家餐厅吃饭，他每次必点的是一道叫玫瑰叉烧翅的小吃，每次吃都会说“你能不能研究下做这个呀”，我每次都会说“等我想吃再说”……哈哈，今天终于想吃了～叉烧翅，配上玫瑰花：“嘿，你要的玫瑰叉烧翅”。(•͈˽•͈)

蜜汁叉烧烤翅的用料

鸡翅 两对 李锦记叉烧酱 一大勺
番茄酱 一小勺 葱姜蒜粉（可有可无） 少许
黑胡椒粉 生抽
料酒

蜜汁叉烧烤翅的做法

蜜汁叉烧烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，表面划几刀
蜜汁叉烧烤翅的做法图解2

步骤2

加入料酒，生抽少许，撒点黑胡椒，葱姜蒜粉，叉烧酱，番茄酱
蜜汁叉烧烤翅的做法图解3

步骤3

戴个一次性手套，抓匀，连碗装个保鲜袋放冰箱里腌一两天，越久越入味。
蜜汁叉烧烤翅的做法图解4

步骤4

将腌好的鸡翅挑出来放保鲜袋里，倒些橄榄油，摇匀。
蜜汁叉烧烤翅的做法图解5

步骤5

沾满油的鸡翅放烤盘上。我用的12L小烤箱，160度，烤10分钟。
蜜汁叉烧烤翅的做法图解6

步骤6

剩下的腌汁里加入少许蜂蜜，每过10分钟拿出来翻面，刷酱
蜜汁叉烧烤翅的做法图解7

步骤7

第三次跟第四次拿出来翻面，刷酱，都是烤五分钟，酱刚好用完。总共烤了40分钟。
蜜汁叉烧烤翅的做法图解8

步骤8

最后撒点烤黑芝麻装饰，装盘。
蜜汁叉烧烤翅的做法图解9

步骤9

拍照～开吃～
蜜汁叉烧烤翅的做法图解10

步骤10

嘿，来点鲜花养眼。

蜜汁叉烧烤翅的烹饪技巧

中途拿出来刷酱总共4次，第一二次刷完烤10分钟，第三四次刷完烤5分钟，总共烤了40分钟。可以根据实际情况有所变动～思路是不要太大火延长时间烤熟鸡翅，频繁刷酱让鸡翅更入味鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 Tine_Yang 编写，未经授权不得转载

蜜汁叉烧烤翅的其他做法更多

蜜汁叉烧烤翅的全部作品更多

上传我做的这道菜

蜜汁叉烧烤翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁叉烧烤翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蜜汁叉烧烤翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活