辣椒炒肚丝

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小主丁丁

小主丁丁

2016-10-30
连续多个休息天不在家,着急没办法做美食,今天阴雨连绵,终于窝在家里,做几个家常小菜,享受下家的味道,更重要的是可以做自己喜欢的事,做菜、拍照、写菜谱,为自己的空间增加美的图画,爱的味道!

主料

青椒3个 1个
胡萝卜1根 1勺
1勺 1勺
1勺 生姜4片
4个 适量
用料小秘诀

临锅时加入家乐鸡精

具有提鲜的作用,使菜肴更鲜香可口,层次丰富。

辣椒炒肚丝的做法步骤

辣椒炒肚丝的做法图解1

1. 准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚,洗干净备用。

辣椒炒肚丝的做法图解2

2. 辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝,蒜头切碎。

辣椒炒肚丝的做法图解3

3. 油烧热,下生姜、蒜末煸香。

辣椒炒肚丝的做法图解4

4. 下肚丝爆炒。

辣椒炒肚丝的做法图解5

5. 放料酒、蒸鱼豉油继续炒。

辣椒炒肚丝的做法图解6

6. 下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。

辣椒炒肚丝的做法图解7

7. 放一勺生抽,一勺老干妈炒匀。

辣椒炒肚丝的做法图解8

8. 最后放一勺糖,少许盐、鸡精炒匀出锅。

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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