蔓越莓发糕

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蔓越莓发糕的用料

面粉 200g original蔓越莓果干 50g
幼砂糖 20g 酵母 3g
清水 适量

蔓越莓发糕的做法

蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解1

步骤1

准备好食材并称重。
蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解2

步骤2

将糖，酵母，蔓越莓，面粉一起放在一个大碗里，慢慢加入水。
蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解3

步骤3

把所有材料揉成光滑不沾手的面团，放在一个六寸不粘蛋糕模里。
蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解4

步骤4

上面再均匀的撒上一层蔓越莓干。
蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解5

步骤5

盖上湿布放在温处发酵至两倍大左右，发好的面团放在锅里隔水蒸半个小时左右。
蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解6

步骤6

关火焖几分钟之后取出。
蔓越莓发糕#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解7

步骤7

切成小块就可以开吃了，松软酸甜很好吃。

蔓越莓发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 西点 蒸锅 锅具

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