麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

老豆腐 豆瓣酱
花椒 辣椒粉
胡椒粉 水淀粉
小葱

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

锅中热油，放入花椒炒香，再放入豆瓣酱炒香，加入水、辣椒粉、花椒粉，小伙煮几分钟熬出味道。
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐划成小块放入汤水里，煮到豆腐入味
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

入味后倒入水淀粉（淀粉加水混合好），再煮一分钟即可
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

出锅撒上葱花

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 喵喵隐屋 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煮 炒 无水印 中国菜

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