糖醋带鱼

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l林沐沐
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最近上火严重只能少辣，其实这几天做了好多菜都木有上照片都木有了。

糖醋带鱼的用料

带鱼 1条（约400g） 食用油 适量
盐 适量 料酒 适量
生姜 两片儿 老抽 适量
生抽 适量 淀粉 适量
冰糖 适量

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼段用洗干净沥干，晒点盐腌一下。
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

干淀粉裹一层（一个是鱼肉不散，然后就是不粘锅）
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

裹一层淀粉后放油里炸
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

喜欢脆的就多炸一会，起黄色就可以了
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

热油放生姜末一点点辣椒粉，加糖，料酒，生抽，胡椒粉，炒香
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

带鱼在锅里翻炒

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 l林沐沐 编写，未经授权不得转载

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