彩蔬烤串

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周末儿子从爷爷家回来，很兴奋的说，妈妈，爷爷今天也用炸锅给我烤了鸡翅吃，味道很好呢。嗯，能够让家人互动起来，让所有人爱上美食，也是我最快乐的事情。

彩蔬烤串的用料

去皮五花肉 200克	紫洋葱半粒
胡萝卜半根	杏鲍菇一个
墨鱼丸 5粒	黄瓜半根
COOK奥尔良调料 2勺	蜂蜜少许
蒜蓉适量	孜然粉适量
生抽一小勺

彩蔬烤串的做法

步骤1

成品1

步骤2

成品2

步骤3

黄瓜、墨鱼丸、杏鲍菇、紫洋葱切滚刀状，竹签用水浸泡10分钟

步骤4

五花肉用奥尔良调味料、少许生抽、一勺的蜂蜜和适量蒜蓉加一大勺水拌匀腌制半个小时以上至入味

步骤5

将这次材料一一串在竹签上

步骤6

排入预热5分钟的空气炸锅中，表面刷层腌料

步骤7

空气炸锅180度10-15分钟即可

彩蔬烤串的烹饪技巧

小叮咛 1、竹签泡水是防止烤焦 2、五花肉不要太大，小条的即可，并且要腌制入味 3、空气炸锅是利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。比烤箱用起来也更缩短时间，口感也不会太干 4、空气炸锅在烤制过程中温度和时间是可以随意调整的，这点很方便，看你个人需求哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

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分类：烤其他外国菜外国菜香甜

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