南瓜鸡公煲

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喜欢雨天、在感伤的心情，有你暖暖的味道陪伴。

南瓜鸡公煲的用料

南瓜 一个 鸡翅根 依个人随意
鸡爪 两个（搭配用） 料酒 适量
生抽 3勺 老抽 一勺
葱 适量 姜 适量
香菜 适量 盐 适量
白糖 适量 香油 适量
鸡脆骨 适量 洋葱 一个

南瓜鸡公煲的做法

南瓜鸡公煲的做法图解1

步骤1

准备所有食材。
南瓜鸡公煲的做法图解2

步骤2

把洋葱切好。
南瓜鸡公煲的做法图解3

步骤3

把鸡翅根，鸡爪剁成小块儿。
南瓜鸡公煲的做法图解4

步骤4

后用料酒、生抽、老抽、洋葱、姜、盐、糖、香油腌制2个半小时左右。
南瓜鸡公煲的做法图解5

步骤5

【哲哲提醒】必须要腌制最少两个半小时哦～～～～
南瓜鸡公煲的做法图解6

步骤6

用刀切开南瓜顶部，用刀、勺子或你想到的各种变态工具把南瓜肉掏空。（超级累的活儿……）
南瓜鸡公煲的做法图解7

步骤7

把腌制好的肉倒入南瓜盅内。
南瓜鸡公煲的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸40分钟到60分钟。（小火蒸）
南瓜鸡公煲的做法图解9

步骤9

撒上香菜摆盘搞定收工，泡妹神菜^_^

南瓜鸡公煲的烹饪技巧

南瓜肉也不要浪费，可以做南瓜粥等等的，最后哲哲谢谢各位光临小店，菜品不多，但足够用心。^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 晓哲轻料理 编写，未经授权不得转载

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