加吉鱼鱼冻

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上一个菜谱用剩下的鱼头和鱼尾，做一道可以凉吃的鱼冻

加吉鱼鱼冻的用料

加吉鱼头、鱼尾 姜 适量
盐 适量 开水
酱油 白糖

加吉鱼鱼冻的做法

加吉鱼鱼冻的做法图解1

步骤1

剩下的加吉鱼鱼头、鱼尾
加吉鱼鱼冻的做法图解2

步骤2

在上面撒盐、去腥（轻轻的抚摸一下）
加吉鱼鱼冻的做法图解3

步骤3

放在碗里，倒入开水（主要去异味的）
加吉鱼鱼冻的做法图解4

步骤4

倒入日本酒150克左右
加吉鱼鱼冻的做法图解5

步骤5

再加清凉水。全部250克左右
加吉鱼鱼冻的做法图解6

步骤6

鱼肉捞出来。倒入刚才调好的稀释的酒、撒入盐和姜丝、加白糖适量。倒入一点酱油
加吉鱼鱼冻的做法图解7

步骤7

因为汤汁不是很多、煮的时候要记得翻面。煮熟为止
加吉鱼鱼冻的做法图解8

步骤8

做好放在容器里。凉了以后可以放在冰箱里。等变成鱼冻为止。配上米饭，好吃的不要不要的……生活就这么简单快乐

加吉鱼鱼冻的烹饪技巧

一条鱼、两种做法。用料简单。却做出超美味的食物！我只发表大家没有见过的正宗日本料理。请大家有时间可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 vivion2000 编写，未经授权不得转载

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