雪菜肉丝面

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材料简单，味道不一般，保你吃了还想吃。。。

雪菜肉丝面的用料

里脊肉 200g 雪菜 200g
面 适量 耗油 5ml
蒜 四瓣 干红辣椒 五个
虾米 5克 雪菜「下面」 10克
香油 3ml 香菜 适量

雪菜肉丝面的做法

雪菜肉丝面的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝加入耗油腌制二十分钟
雪菜肉丝面的做法图解2

步骤2

均匀腌制
雪菜肉丝面的做法图解3

步骤3

干红辣椒掰段，蒜切片
雪菜肉丝面的做法图解4

步骤4

锅内入适量油，下入腌制好的肉丝划散
雪菜肉丝面的做法图解5

步骤5

迅速划熟，盛出待用
雪菜肉丝面的做法图解6

步骤6

锅内入油，下入干红辣椒和蒜瓣炒香
雪菜肉丝面的做法图解7

步骤7

下入雪菜翻炒
雪菜肉丝面的做法图解8

步骤8

加入刚才炒好的肉丝，炒熟后盛出待用，雪菜含盐，不需要加其他调味品了。
雪菜肉丝面的做法图解9

步骤9

碗底放香油和香菜，不喜欢香菜可以不放，葱花喜欢的也可以放
雪菜肉丝面的做法图解10

步骤10

面条是两个人的量，大概六七两，我跟胖胖饭量大
雪菜肉丝面的做法图解11

步骤11

锅内入水，下入雪菜和虾米，雪菜和虾米都含盐，汤里也不用放盐了
雪菜肉丝面的做法图解12

步骤12

下入面条滚熟
雪菜肉丝面的做法图解13

步骤13

盛出面条和汤头
雪菜肉丝面的做法图解14

步骤14

加入之前炒好的雪菜肉丝，绰熟两根芥蓝，一碗香气扑鼻的雪菜肉丝面就做好了
雪菜肉丝面的做法图解15

步骤15

芥蓝换成小青菜啊空心菜啊洋白菜啊随你喜欢，有没有食指大动。。搅拌均匀，开吃！

雪菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 白茶home 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 无水印 炒 煮

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