凉拌藕片

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豆粉5695826
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许久没去早市儿了，最近真的不知道自己到底在忙些啥？！上个破班 给自己整得每天好像很忙一样，疏忽了家人和孩子。这不突然觉醒，昨天临时想起去逛了一下，看见儿子同学奶奶买了藕，（我都几乎忘了还有藕这个菜种）

凉拌藕片的用料

莲藕 1节 蒜头 4粒
食用油 适量 醋 适量
木耳 一小把 盐 适量
鸡精 适量 香油 适量

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

藕洗净切片 焯水
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

木耳泡发 焯水
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

蒜 切沫
凉拌藕片的做法图解4

步骤4

炒锅倒入食用油。油热关火。放入花椒。待花椒炸成黑色后 捞出
凉拌藕片的做法图解5

步骤5

所有食材混合。 开火加热搅拌（如果爱吃辣，可以在花椒步骤 也放尖辣椒 我家给孩子吃。辣椒省略，）当然如果有香菜。切沫 放入也挺好 吃的
凉拌藕片的做法图解6

步骤6

成品 缺了香菜沫 不过也还挺好吃的。早餐搭配 稀饭。爽口 且比榨菜有营养

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 豆粉5695826 编写，未经授权不得转载

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