黑椒牛肉意面

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橄榄油的醇香加上黑胡椒的辛香，混合着牛肉、洋葱、蘑菇、芝士粉各具特色的香气，这道黑椒牛肉意面的每一口都让人感到深深的满足。

黑椒牛肉意面的用料

科尔沁大黄瓜条（牛肉） 80克 蘑菇 6个
洋葱 30克 大蒜 1个
意大利面 100克 黑胡椒碎 适量
芝士粉 少许 生抽 半汤勺
生粉 1茶匙 盐 适量
橄榄油 适量 小苏打 一点点

黑椒牛肉意面的做法

黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解1

步骤1

牛肉切条，用生抽、小苏打腌五分钟。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解2

步骤2

在腌好的牛肉中加入黑胡椒碎、生粉拌匀，最后加入一勺橄榄油混合均匀。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解3

步骤3

洋葱切丝，蘑菇切片。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解4

步骤4

汤锅内加入热水，煮沸后放入意大利面，待再次沸腾后加入少许食盐，煮至自己喜欢的软硬程度。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解5

步骤5

平底锅温热后放少许橄榄油，倒入洋葱丝煸软。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解6

步骤6

洋葱丝炒至透明后加入蘑菇片一同煸至变色后盛出。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解7

步骤7

平底锅另放橄榄油，放入牛肉丝滑熟。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解8

步骤8

炒好的底料盛入盘中。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解9

步骤9

平底锅微热后放入橄榄油，再加入切成片的蒜片煸出香味。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解10

步骤10

倒入意大利面翻炒均匀。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解11

步骤11

倒入牛肉丝等，继续翻炒。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解12

步骤12

翻炒至意面油润后加入黑胡椒碎，适量食盐和芝士粉炒匀即可。
黑椒牛肉意面#Gallo橄露橄榄油#的做法图解13

步骤13

喜欢混合香味的还可以加入意大利混合香草碎或是迷迭香等，都是很好的选择呢。

黑椒牛肉意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 云朵面包zx 编写，未经授权不得转载

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