儿时的味道--芋头糕

精品
23.7万 浏览 3209 收藏
收藏
橙子妈Eva
橙子妈Eva 橙子妈Eva
＋ 关注

都说家人的爱是全方位的，一个关注的眼神，一句短小的叮咛，一个轻柔的拥抱。但有时候家人是含蓄的，他们也许不言不语，但把爱融进了一日三餐里。这道芋头糕就是很好的例子。妈妈是一个不善于表达的人，但是经常会变着花样给我们姐妹做好吃的，虽然长大了，儿时的味道却一直在脑海里。

芋头糕的用料

芋头 300g 大米 300g
黑木耳 5g 腐竹 15g
香菇 15g 五花肉 150g
盐 5g 花生油 10g
生姜 10g

芋头糕的做法

儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解2

步骤2

大米提前侵泡2个小时，香菇、木耳侵泡备用
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解3

步骤3

把香菇、木耳、腐竹、五花肉、芋头切丁
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解4

步骤4

侵泡好的大米加少许水用破壁机打成米糊
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解5

步骤5

自动炒菜机预热，倒入10克花生油，把生姜、五花肉一起倒进锅内，选择炒菜功能。炒至五花肉有点焦黄
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解6

步骤6

加入黑木耳、香菇、腐竹、食盐、继续翻炒一分钟
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解7

步骤7

加入芋头丁继续翻炒
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解8

步骤8

关火稍等5分钟左右，等锅内的食材散热之后加入米糊迅速搅拌均匀
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解9

步骤9

保鲜盒抹一层薄薄的油，把搅拌均匀的芋头糕放保鲜盒内压平
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解10

步骤10

自动炒菜机内加水放入隔水架，把装有芋头糕的保鲜盒放进去
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解11

步骤11

自动炒菜机选择蒸煮功能，蒸30分钟
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解12

步骤12

蒸好的芋头糕切片就可以吃啦
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解13

步骤13

如果用平底锅稍微煎一下会更美味哦
儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法图解14

步骤14

想不想吃？

芋头糕的烹饪技巧

1、削芋头皮的时候记得带上一次性手套，预防芋头接触到皮肤导致瘙痒 2、如果家里有腊肠或者腊肉，加一点点进去会更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 橙子妈Eva 编写，未经授权不得转载

芋头糕的其他做法更多

芋头糕的全部作品

上传我做的这道菜

芋头糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 儿时的味道--芋头糕#爱的暖胃季—美的智能破壁机料理#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活