暖心热汤面

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梦醒时分928
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本来想做打卤面来着，卤做好了又觉得冬天吃打卤面有点冷，于是改道热汤面了^_^，热腾腾一碗，暖胃又暖心

热汤面的用料

鸡蛋 一个 五花肉 50g
胡萝卜 三分之一根 洋葱 半个
干辣椒 适量 花生 一小把
韭菜 5棵 泰椒 3个
面条 辣椒油
青椒 1根 海天香辣豆瓣酱

热汤面的做法

暖心热汤面的做法图解1

步骤1

五花肉切小块，放入生抽，十三香，少许淀粉，腌制5分钟
暖心热汤面的做法图解2

步骤2

青椒，洋葱，胡萝卜切碎，
暖心热汤面的做法图解3

步骤3

花生炒熟，擀碎
暖心热汤面的做法图解4

步骤4

锅加少许油烧热，倒入肉末炒熟，加入干辣椒碎，炸出红油，加入两勺豆瓣酱，少许生抽，倒入青菜碎翻炒，加入少量水，稍收干加入少许味精。 炒的时候忘了拿手机，所以只有成品照了
暖心热汤面的做法图解5

步骤5

碗中加入生抽，辣椒油，盐，少量醋，少量麻油，鸡精
暖心热汤面的做法图解6

步骤6

面条是买的现成的面条，煮熟，将面条汤盛入碗里
暖心热汤面的做法图解7

步骤7

碗中盛入面条，加入韭菜叶和泰椒圈拌匀，加入肉卤，花生碎，半个熟鸡蛋，一碗热气腾腾的面就做好了。

热汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-03

©本菜谱的做法由 梦醒时分928 编写，未经授权不得转载

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