热巧克力摩卡#一起吃西餐#

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老方小雨

老方小雨

2016-11-03
从小到大,只要我和儿子都在家的日子;每当吃过午饭后,我就会又开始制作下午茶或是小点心了;这次做了孩子爱喝的摩卡,没有用咖啡而是改良冲泡了热巧克力,加上打发的淡奶油和巧克力粉,味道也是一样很棒哒,美好的生活需靠自己去创造~~~
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

4克 淡奶油40克
6小勺

辅料

 
适量 少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法步骤

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解1

1. 准备好相关材料

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解2

2. 盆中倒入细砂糖和淡奶油

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解3

3. 用打蛋器打至花纹状装入裱花袋中备用

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解4

4. 咖啡杯中倒入原味巧克力粉

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解5

5. 冲入热水至9分满

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解6

6. 向杯中挤入打发好的淡奶油

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解7

7. 筛上少许巧克力粉就OK了

热巧克力摩卡#一起吃西餐#的做法图解8

8. 配上几块小饼干,这样的下午茶是不是很惬意啊

小贴士

1、没有巧克力粉,也可改用速溶咖啡或是研磨咖啡
2、淡奶油也换成冲泡牛奶,这个根据各人喜欢

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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