冬瓜猪蹄汤

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从容的木薯很变质
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冬天很滋补的汤哟，又不怕胖，猪蹄油腻，但是冬瓜去油脂，相辅相成

冬瓜猪蹄汤的用料

猪蹄 1个 生姜 4g
花椒 10颗 冬瓜 500g

冬瓜猪蹄汤的做法

冬瓜猪蹄汤的做法图解1

步骤1

把猪蹄砍好，洗净备用，然后锅内加清水烧制水沸腾，下猪蹄在水里煮1……3分钟，主要是去除猪蹄内血水。然后捞起猪蹄用冷水冲洗干净备用
冬瓜猪蹄汤的做法图解2

步骤2

高压锅内放入生姜，花椒加水，把猪蹄放入锅中，盖上锅盖待高压锅上气20分钟用凉水冲一下以免烫伤，然后揭开锅盖放入冬瓜和盐，鸡精，再盖上锅盖煮5分钟就可以了！一份美味的冬瓜猪蹄滋补汤就出锅了，小伙伴们冬天可以试试哟。

冬瓜猪蹄汤的烹饪技巧

生姜是必须要的哟，可以去除腥味。还有使用高压锅一定注意安全哟各位宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 从容的木薯很变质 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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