温暖爽口的孜然莴苣鸡丝

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为了吃得暖暖的饱饱的， 我为泥萌把凉菜都做成热菜啦~ 爽爽的莴苣丝和嫩嫩的鸡丝， 带着温度夹一筷子啊呜吃下去， 是一道带着温暖爱意的简单菜。

孜然莴苣鸡丝的用料

莴苣 1支 鸡腿 1只
盐 孜然粉 辣椒粉 少许

孜然莴苣鸡丝的做法

温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解1

步骤1

为什么会想到要做这道菜呢？ 就是因为想吃鸡汤馄饨。 为了馄饨煮了一锅鸡汤， 为了喝鸡汤煮了一只鸡， 然后又不想全部吃白切鸡。 女人真是善变！
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解2

步骤2

切下一只大鸡腿！ 这个鸡丝要鸡腿肉才嫩才好吃， 当然用鸡胸肉也没什么大问题。 泥萌不讲究我也没挑剔的哈哈哈。
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉把鸡肉都撕下来。
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解4

步骤4

莴苣洗净。
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解5

步骤5

先切成片。
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解6

步骤6

再切成丝。 如果泥萌有高级的切丝器， 我不介意送我一个！ 评论有小伙伴说莴苣用盐捏一下更爽脆， 泥萌可以试试呀！
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解7

步骤7

入油锅把莴苣翻炒至熟， 加盐加多多的孜然粉，好吃！ 熟就好啦，不要太久，就不爽脆啦！
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解8

步骤8

把莴苣丝盛出，和鸡丝一起拌拌拌！ 趁热拌啊让莴苣温暖小鸡肉。
温暖爽口的孜然莴苣鸡丝的做法图解9

步骤9

然后就可以开吃啦！ 爱吃辣的可以放辣椒粉， 或者炒的时候放也行。 我不太能吃辣就少放点稍微吊吊鲜啦~ 泥萌随意随意~

孜然莴苣鸡丝的烹饪技巧

都说了是简单菜了，哪有复杂的小贴士啊哈哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 小芳草不折腾 编写，未经授权不得转载

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