干锅虾

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干锅虾的用料

基围虾 500g 土豆 1个
藕 200g 香菇 一个
平菇 一个 花椒 适量
芹菜 2根 蒜苗 2根
干辣椒 适量 生姜 适量

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

藕土豆洗净切片 清水浸泡十分钟 去掉里面的淀粉
干锅虾的做法图解2

步骤2

基围虾洗净沥干
干锅虾的做法图解3

步骤3

蒜苗 芹菜切段 姜切片
干锅虾的做法图解4

步骤4

油烧滚后下虾 虾翻红 虾皮炸脆时捞出备用
干锅虾的做法图解5

步骤5

继续用炸虾的油 加干辣椒段 花椒 姜片
干锅虾的做法图解6

步骤6

下藕和土豆，香菇，平菇翻炒 加盐（根据自己口味）炒熟后加入切好的配菜（蒜苗段和芹菜段）
干锅虾的做法图解7

步骤7

加入虾翻炒一会儿后 加入味精 起锅

干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 玉米苞谷玉属黍 编写，未经授权不得转载

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