猪肉丸子粉丝汤

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猪肉丸子粉丝汤的用料

猪肉馅 一碗 粉丝 一小捆
淀粉 半碗 姜 一小块
大葱 半段 鸡蛋 一个
盐 适量 胡椒粉/十三香 适量
料酒 适量 紫菜 适量

猪肉丸子粉丝汤的做法

猪肉丸子粉丝汤的做法图解1

步骤1

备料，一个鸡蛋就可以，不用蒜
猪肉丸子粉丝汤的做法图解2

步骤2

猪肉馅一小碗，倒入葱花姜丁
猪肉丸子粉丝汤的做法图解3

步骤3

倒入盐和少量料酒，搅拌均匀
猪肉丸子粉丝汤的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋和淀粉，十三香，搅拌均匀
猪肉丸子粉丝汤的做法图解5

步骤5

洗净手，抓一把利用食指根部和拇指根部挤压
猪肉丸子粉丝汤的做法图解6

步骤6

锅内煮一锅水，水开后放些盐加入粉丝。办好的肉馅用上一部的方法挤压后用勺子剔出，直接捞入锅中
猪肉丸子粉丝汤的做法图解7

步骤7

丸子熟了，可以放些紫菜，这时候粉丝也熟了就可以出锅了

猪肉丸子粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 女士小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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