莲藕排骨汤

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莲藕排骨汤的用料

排骨 一条 莲藕 适量
姜 适量 桂皮 一片
八角 一颗 葱 两根
料酒 适量

莲藕排骨汤的做法

步骤1

首先将排骨洗净，过水稍微煮一边，水烧开就行

步骤2

再将水倒掉，排骨取出加入锅内，稍微放一点点料酒去腥

步骤3

将姜切片加入锅中，锅中的水适量，如果煮的时间长可以多放一些水，再加入桂皮，八角煮一个小时左右

步骤4

加入切好的莲藕，不要切太小了，切块煮

步骤5

最后煮半个小时左右，加入盐，鸡精，和葱花就可以出锅了
莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

最后提醒一下，可以煮的时间长一点，这样汤会很浓，比较好喝，我煮了两个半小时，可以选择放一点枸杞，最后放进去泡一下就好了

莲藕排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 愁情 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 汤 家常味 煮 家常菜

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