14.枣香花生红糖酥饼+

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大多妹子，可能对于带糖饼干是拒绝的~ 不是不爱吃，一提到糖就觉得和减肥大计冲突了！ 但，冬天为了抗寒，人体的本能会让人更想吃东西。 所以我多了解你呀， 出一款吃糖会没有罪恶感的饼干。 不光是没有罪恶， 而且冬天多吃点大枣和红糖可以温补， 一定程度上能够增加抗寒能力~ 如果真的达到这个作用， 你可以少穿一条秋裤， 那一定要记得感谢我呦~ 以下材料全部相加一共600g， 能做15g的饼干40个， 38l烤箱需要分两次烘烤， 请根据实际情况酌情增减重量。

枣香花生红糖酥饼的用料

低筋面粉（蛋糕粉） 250g 红糖 100g
大枣 50g 熟花生 50g
鸡蛋液 50g 玉米油 100g

枣香花生红糖酥饼的做法

14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备所有材料。少拍了一个鸡蛋液！
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解2

步骤2

红枣去核切碎， 熟花生打碎备用， 我用捣蒜臼捣碎的，不用太碎，碎到一定程度就出油成花生酱了...。
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解3

步骤3

面粉加入红糖，最好用粉状的，不要用整块的，还得在打碎.....
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解4

步骤4

用筷子把面粉和红糖粉搅拌均匀。
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解5

步骤5

然后放里鸡蛋液，玉米油拌均匀，不要揉团。 在放入花生碎，红枣碎，在拌均匀， 最好直接下手抓拌，这样比较均与~ 因为放的油不算多，所以拌好的材料，感觉上是略干的~
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解6

步骤6

取15克材料揉成团。
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解7

步骤7

在按扁~
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解8

步骤8

这时候会中间较厚，边缘会薄。 用拇指和食指捏一下边缘， 尽量整体厚薄一致， 这样烘烤会比较均匀， 不会中间没熟透， 边缘就 糊了。
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解9

步骤9

全部完成后，放入烤箱， 烤箱不需要预热， 下火130°，上火140°，中层20分钟。 温度只能参考，烤箱不同脾气不同会有误差。
14.枣香花生红糖酥饼+#花家味道#的做法图解10

步骤10

因为原料颜色较深，看不出来是否烤熟。 所以温度感官不好掌握~ 如果觉得把握不准，可以调低一点温度， 烤制时间结束后打开一块检查一下是否熟透， 在根据状态决定是否需要增加一点烤制时间~

枣香花生红糖酥饼的烹饪技巧

提示就是仔细看步骤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 家中有米 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 香

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