红焖土豆胡萝卜鸭

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今天我叫妈妈和弟媳过来吃晚餐，翻了翻冰箱，看到有半边生鸭和一些土豆、胡萝卜，这半边生鸭也是昨天弟媳拿过来的，所以我就把现有的材料变身了锅红焖香鸭，结果大家都特别喜欢吃

红焖土豆胡萝卜鸭的用料

鸭 半只 蒜瓣 3瓣
葱段 2课 姜 1块
土豆 1/2个 胡萝卜 2/1个
盐 3g 生抽 2匙
老抽 1匙 葱姜料酒 1匙
白醋 1匙 香油 2匙
胡椒粉 1g 花椒粉 1g
冰糖 10g

红焖土豆胡萝卜鸭的做法

红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解1

步骤1

准备好材料
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解2

步骤2

锅里煮开水后放入鸭肉焯去血污，然后倒去热水过一下冷水
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解3

步骤3

锅里加入芝麻油，然后爆香姜蒜
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解4

步骤4

然后将鸭肉放入锅中炒至表面微黄
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解5

步骤5

再将所有材料放入锅里
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解7

步骤7

然后按鸡鸭肉键就可以了
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解8

步骤8

出锅
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解9

步骤9

完成
红焖土豆胡萝卜鸭#花家味道#的做法图解10

步骤10

好吃

红焖土豆胡萝卜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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