简单美味青椒土豆丝

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青椒土豆丝的用料

土豆 一个 青椒 两个
盐 一勺 鸡精 少许
大蒜头 一个 菜籽油 适量

青椒土豆丝的做法

简单美味青椒土豆丝的做法图解1

步骤1

大蒜头剥开，刀背拍扁，剥皮，切碎。青椒拍扁切成丝儿
简单美味青椒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆削皮后用水洗下，切成薄片，再切丝，水冲洗至清无淀粉，这样炒的时候就不粘锅
简单美味青椒土豆丝的做法图解3

步骤3

倒入适量菜籽油，热油，放入蒜末爆香，如图
简单美味青椒土豆丝的做法图解4

步骤4

爆香后倒入青椒土豆丝，翻炒至土豆变色如图
简单美味青椒土豆丝的做法图解5

步骤5

炒至土豆变色后放入盐（盐的多少根据土豆的量来定，不确定情况下，可以先少放，不够再加）
简单美味青椒土豆丝的做法图解6

步骤6

放盐后再稍微炒几下，关火，十秒后放入少许鸡精调味，啦啦啦出锅

青椒土豆丝的烹饪技巧

1、因为家里有孩子所以没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 我总是错过早餐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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