虾子蒸蛋

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暴叔Gill
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虾有好多虾籽，每回吃虾去壳时都糟践了。今天蒸蛋时起一念头，虾籽不浪费，搁蛋上多好

虾子蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 盐 适量
鸡精 适量 鲜酱油 少许
虾 数只

虾子蒸蛋的做法

虾子蒸蛋的做法图解1

步骤1

把虾籽刮下来
虾子蒸蛋的做法图解2

步骤2

三个鸡蛋，加盐加水，水与鸡蛋的比例：2:1
虾子蒸蛋的做法图解3

步骤3

过筛后，盖盖蒸10分钟
虾子蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋凝结后将虾籽放到鸡蛋表面
虾子蒸蛋的做法图解5

步骤5

再蒸5分钟
虾子蒸蛋的做法图解6

步骤6

蒸完后，点点鲜酱油就齐活了
虾子蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸蛋如玉，虾籽如膏，美味佳肴

虾子蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 香

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