啤酒焖大闸蟹

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僖儿2005
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第一次在豆果买新鲜的海鲜，没收到老担心会不新鲜，收到时每只大闸蟹那小小的眼睛咕噜咕噜地转，太赞了！吃惯了清蒸的大闸蟹，老公建议用啤酒焖，当打开蟹盖时，满满的的蟹膏，淡淡的酒香......

啤酒焖大闸蟹的用料

大闸蟹 5只 啤酒 250g
大闸蟹配包（可不下） 1包 盐 6g
姜丝 适量

啤酒焖大闸蟹的做法

啤酒焖大闸蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹用牙刷清洗干净
啤酒焖大闸蟹的做法图解2

步骤2

将洗净的大闸蟹放入炒锅内，洒上姜丝，放上大闸蟹配料包
啤酒焖大闸蟹的做法图解3

步骤3

倒入啤酒
啤酒焖大闸蟹的做法图解4

步骤4

洒上6克盐
啤酒焖大闸蟹的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，大火焖5分钟，转中火焖5分钟，关火焖5分钟
啤酒焖大闸蟹的做法图解6

步骤6

十月大闸蟹正当时……
啤酒焖大闸蟹的做法图解7

步骤7

红红的蟹膏，令人食欲大增

啤酒焖大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 家常菜 中国菜 香

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