瘦肉莲子汤（煮）

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莲子瘦肉汤有养心安神的效果，很适合妈妈们喝，做法也简单，就算是厨房新手，有一个美的AH煲，那咱也能独立完成。炖出来的汤，清香爽口，晾至温热喝，会有一种幸福的感觉从心底满溢出来。

瘦肉莲子汤的用料

干莲子 50克 里脊肉 200克
细盐 少许 枸杞 适量

瘦肉莲子汤的做法

瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

备好瘦肉莲子干。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

将莲子提早半小时泡好。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

将泡好的莲子控水备用。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

将瘦肉焯洗好再改刀备用。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

将泡洗切好的食材入煲的内胆。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

并加入适量清水及几粒红枣。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

再转至在美的AH煲内，选择煲汤功能，煲至1个半小时。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

最后加入细盐及枸杞调味点缀即可。
瘦肉莲子汤（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

这样子一份莲子瘦肉汤就完成了。

瘦肉莲子汤的烹饪技巧

煲汤的水一次性加足。 瘦肉要焯洗好再用于煲汤，这样子煲制出来的汤才清新有味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煲 家常菜 中国菜

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