莲藕萝卜炖羊小排

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阿朱tiramisu
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莲藕萝卜炖羊小排的用料

羊小排 十几块（适量） 莲藕 两个
胡萝卜 半根 白萝卜 半个
白菜叶 两片大叶子 花椒粒 适量
大料 两瓣 肉桂皮 适量
红枣 一个 葱 适量
蒜瓣 两三瓣 生抽 四勺
醋 一勺 盐 适量
香油 两三滴

莲藕萝卜炖羊小排的做法

莲藕萝卜炖羊小排的做法图解1

步骤1

准备工作：羊小排先用热水煮十几分钟，煮出好多沫沫后，关火出锅，把水倒掉，把沫沫洗干净
莲藕萝卜炖羊小排的做法图解2

步骤2

准备工作：把白萝卜，胡萝卜洗净切块，藕洗净刮皮切片，
莲藕萝卜炖羊小排的做法图解3

步骤3

准备工作：白菜叶洗干净切碎
莲藕萝卜炖羊小排的做法图解4

步骤4

葱蒜切碎，红枣撕碎
莲藕萝卜炖羊小排的做法图解5

步骤5

我用的是老式电饭锅，把空锅调到煮饭键，先倒羊小排用筷子搅拌，羊小排在加热过程中会出油，这是把花椒大料肉桂皮葱花蒜末依次放进锅内用筷子搅拌半分钟，往锅内加适量热水，然后把准备好的生抽，醋，红枣碎放锅里盖盖炖煮，
莲藕萝卜炖羊小排的做法图解6

步骤6

炖煮四十分钟时我放的白萝卜，胡萝卜，盐， 又炖煮了大概十五分钟后我放的藕片，继续炖煮十分钟后我放的白菜，盖盖炖六七分钟就大功告成了。
莲藕萝卜炖羊小排的做法图解7

步骤7

寒冷的冬天来碗热汤也是不错滴，暖心又暖胃！

莲藕萝卜炖羊小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 阿朱tiramisu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 清淡

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