腐乳藕片-迷迭香

腐乳藕片-迷迭香

精品
15.1万 浏览 1954 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注

入秋后，菜市场里少了许多青翠的蔬菜，多了一些易存储、热量相对高的替代品。尤其是北方，天气渐凉后菜市场里的土豆、白菜、豆角等蔬菜变得多起来，一方面是因为天凉了许多菜就算是在大棚里种植也不如应季的好吃，另一方面是因为许多蔬菜只有到了秋季，才能发挥它的魅力。藕是一种神奇的植物，虽为根茎却可食，而且食用不分季节，无论何时买来做菜都一样美味。秋藕搭配腐乳炒菜，色香味俱全，营养价值又颇高，想不出做什么菜时，来一盘腐乳藕片吧！

腐乳藕片的用料

藕 1节 腐乳（带汁） 2块
葱花 5克 姜末 5克

腐乳藕片的做法

腐乳藕片-迷迭香的做法图解1

步骤1

藕、豆腐乳、葱、姜等备料
腐乳藕片-迷迭香的做法图解2

步骤2

藕去皮切片、葱切末、姜切末
腐乳藕片-迷迭香的做法图解3

步骤3

豆腐乳两块，和少许汁拌匀
腐乳藕片-迷迭香的做法图解4

步骤4

豆腐乳两块，和少许汁拌匀
腐乳藕片-迷迭香的做法图解5

步骤5

倒入备用的莲藕片翻炒均匀
腐乳藕片-迷迭香的做法图解6

步骤6

倒入腐乳汁翻炒均匀
腐乳藕片-迷迭香的做法图解7

步骤7

锅中倒入少许热水
腐乳藕片-迷迭香的做法图解8

步骤8

盖上锅盖，转小火焖5分钟
腐乳藕片-迷迭香的做法图解9

步骤9

开盖，撒葱花，出锅！

腐乳藕片的烹饪技巧

1. 藕要清洗干净，不然中间的孔内会残留淤泥哦！ 2. 藕切薄片，越薄越好，炒起来既脆也容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

腐乳藕片的其他做法更多

腐乳藕片的全部作品更多

上传我做的这道菜

腐乳藕片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腐乳藕片-迷迭香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 腐乳藕片-迷迭香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活