羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#

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万山红

万山红

2016-11-07
俺家的小宝宝7个多月了,因是母乳喂养,一直到6个月才开始添加辅食。现在讲究科学喂养,所以给宝宝添加辅食也成了我的必修课。每天都要给宝宝做辅食,而且总想换着花样做,这样能给宝宝更全面的营养。今天的这款米糊,添加了羊肝,为了更放心,特意跑了几十...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

羊肝30g 1勺

辅料

 
洋葱适量 胡萝卜适量

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法步骤

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解1

1. 新鲜羊肝一副清洗一下

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解2

2. 切成较大的块,再反复用清水浸泡清洗。要浸泡几分钟清洗,反复这样冲洗至水不再有血色

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解3

3. 然后切成厚度约5毫米的片,继续反复浸泡清洗,至水没有血色,变得清亮,这样反复的浸泡清洗是为了把肝脏中的血沫杂质尽可能多的泡出来

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解4

4. 之后锅中放水,选5--6片不带筋膜的羊肝放入锅中,加胡萝卜和洋葱片去腥

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解5

5. 煮开后小火煮5分钟,把羊肝煮熟

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解6

6. 蒸米饭时特意蒸了一小碗软烂的米饭,取一小勺,把米饭、羊肝片和适量的开水倒入料理机中

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解7

7. 用料理棒搅拌至米糊细腻

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解8

8. 盛出来给宝宝吃吧,俺家小宝宝吃的可欢了

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解9

9. 成品图

羊肝婴儿米糊#爱的暖胃季--美的智能破壁料理机#的做法图解10

10. 成品图

小贴士

1、羊肝大块的浸泡后选几块筋膜少的放密封盒冰箱冷冻起来,每次拿出来一块解冻,就和新鲜的一样,然后再煮了给宝宝做辅食即可。 2、我今天是特意蒸了一碗米饭,有时是用婴儿配方米饭,把煮好的肝打碎添加进去。

©本菜谱的做法由 万山红 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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