蒜蓉鲍鱼

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王爷呀
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慵懒的周末，随手做鲍鱼。

蒜蓉鲍鱼的用料

鲍鱼 8只 盐 适量
色拉油 适量 小葱 1根
蒜 5个

蒜蓉鲍鱼的做法

蒜蓉鲍鱼的做法图解1

步骤1

将鲍鱼洗净，掏出内脏，留下可食用部分用刀切十字，方便入味。
蒜蓉鲍鱼的做法图解2

步骤2

将切好的鲍鱼肉放入刚刚洗净的鲍鱼壳里。
蒜蓉鲍鱼的做法图解3

步骤3

加入少量食用油，慢火将切好的蒜蓉炒至金黄，并且加入适量的食用盐；然后将蒜蓉用勺子挨个浇在鲍鱼上，并且放入蒸锅。
蒜蓉鲍鱼的做法图解4

步骤4

在蒸锅里大火蒸5至8分钟即可出锅，也可放适量的葱花和煮好的粉丝，味道更佳。

蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧

鲍鱼一定要新鲜，要吃的时候再杀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 王爷呀 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 爽口 晚餐 清淡

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