五花肉豆角焖面

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记得很小的时候，有个阿姨来家里做客，做了一锅焖面，当时很奇异这样的吃法，可那时的味道一直忘不掉，长大后也做过很多次，却怎么都找不回回忆里的味道。

五花肉豆角焖面的用料

五花肉 适量 豆角 适量
土豆 1个 洋葱 半个
香菇 3个 蒜 3颗
黄冰糖 适量 香叶
桂皮

五花肉豆角焖面的做法

五花肉豆角焖面的做法图解1

步骤1

五花肉切块，其他食材切条
五花肉豆角焖面的做法图解2

步骤2

我用的面条
五花肉豆角焖面的做法图解3

步骤3

冷锅热油，放入蒜片爆香，然后依次放入洋葱，豆角，土豆，肉，香菇， 放五香粉，生抽，一小勺花雕调味
五花肉豆角焖面的做法图解4

步骤4

加没过水的食材，放入桂皮，香叶，黄冰糖，小火熬煮，放面条前加盐调味
五花肉豆角焖面的做法图解5

步骤5

水减少一半时，在最上面平铺面条，铺的均匀一点，盖上锅盖闷10-15分钟
五花肉豆角焖面的做法图解6

步骤6

然后就可以开吃啦
五花肉豆角焖面的做法图解7

步骤7

成品图

五花肉豆角焖面的烹饪技巧

1.一定要用不粘锅， 2.面条我买的速冻味千的拉面 3.不要等水收干了再放面条，这样闷不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-07

©本菜谱的做法由 李奶奶的厨房 编写，未经授权不得转载

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