清甜南瓜羹,最最简单的美味!

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南瓜真是个好东西,香甜软糯热量还很低。 秋冬交替之季的南瓜也是应季美味,北京已经正处于供暖前最难过的日子,给宝宝们补充各种鱼肉的同时一定要记得补充维生素哟! 一款简单纯粹的南瓜羹,保证美味到舔碗!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

300g 600g

辅料

 
1大匙 1大匙

清甜南瓜羹,最最简单的美味!的做法步骤

清甜南瓜羹,最最简单的美味!的做法图解1

1. 南瓜泥加入500ml水,用料理机打至细腻柔滑状态。

清甜南瓜羹,最最简单的美味!的做法图解2

2. 糯米粉加入100ml水,搅拌至完全溶解。

清甜南瓜羹,最最简单的美味!的做法图解3

3. 将1倒入煮锅中加热至沸腾转小火,倒入糯米粉水,不断搅拌30秒即可。

清甜南瓜羹,最最简单的美味!的做法图解4

4. 最后可以加入1大匙砂糖或者蜂蜜。(可选)

小贴士

【T I P S】
什么样的南瓜都可以吗?是的哎,选你喜欢的南瓜就好了。
糯米粉可以不加吗?可以的!如果你不喜欢比较粘稠的口感,完全可以不加。
水量可以自己调节,如果南瓜比较面(粉)可以多放一点水。
水可以换成牛奶吗?可以啊,还可以换成豆浆。下次讲西式的奶油南瓜汤会用到牛奶哟。

关于南瓜>>>

市场上(北京)常见的南瓜
贝贝南瓜比较粉,蒸着吃就很好吃,用来做南瓜沙拉超级棒的。

我比较常用蜜冠和小金瓜来做料理,味道清甜,颜色橙黄,做面包蛋糕都很合适。至于南瓜汤的话这几种都可以,看你的喜好啦。我比较喜欢用蜜冠来做。

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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