和风鱼子蟹柳沙拉

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去日式料理店每次都要点的一份沙拉，简单快手，而且颜值挺高，如果家里有客人也可以用来宴客，搭配一些寿司就是非常日式的一餐。

鱼子蟹柳沙拉的用料

水果黄瓜 两条 大荣鱼子 3大勺
沙拉酱 适量 日式蟹柳 8条
生菜叶 三片

鱼子蟹柳沙拉的做法

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解1

步骤1

准备好材料
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解2

步骤2

蟹柳自然解冻后，戴上一次性手套把蟹柳撕成细丝，放到沙拉碗中。
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解3

步骤3

水果小黄瓜用盐搓洗干净，用厨房纸巾擦干水份，然后切去头尾
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解4

步骤4

然后切成这样的黄瓜丝
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解5

步骤5

把黄瓜丝也放入装蟹柳的沙拉碗中，并挤入适量的沙拉酱，搅拌均匀
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解6

步骤6

接着加入两勺鱼子搅拌均匀，喜欢的话鱼子也可以多放一些。
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后鱼子蟹柳就做好啦，
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解8

步骤8

取三四片生菜叶洗干净后擦干水份铺到盘子中间
和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解9

步骤9

装盘后就可以享用啦，清爽美味的鱼子蟹柳沙拉。

鱼子蟹柳沙拉的烹饪技巧

小黄瓜和生菜都可以先放冰箱里，冷藏一两小时后再拿出来做，这样沙拉的口感更爽脆美味。还有蟹柳一定要日式蟹柳才好吃，因为日式蟹柳是自然解冻后既食的，鱼子我买的是“大荣鱼子”比较大颗口感更好，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 jacky妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 日本料理 外国菜 清淡

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