薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#

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天气越来越冷,离供暖的日子还有几天,在这段最难熬的日子里每天都会做点补充能量的食物,虽然小朋友不爱喝汤,近段时间依然会坚持炖点汤,让他慢慢适应有汤的日子。 这次采用的是美的AH煲炖这道汤,通过麦饭石内胆进行焖炖,炖出来的汤汁更加鲜美。

主料

排骨400g 100g
薏米100g 生姜少许
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法步骤

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解1

1. 准备好所需食材

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解2

2. 将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解3

3. 鹰嘴豆和薏米清洗过后,用水浸泡2~3小时

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解4

4. 将排骨、鹰嘴豆、薏米、洗净切片的生姜等一起放麦饭石釜中

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解5

5. 加入适量的清水

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解6

6. 盖上美的AH煲盖子,接通电源,选择炖汤功能,按启动键

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解7

7. 当美的AH煲面板上时间显示为20分钟左右时,打开盖子加入适量的盐,继续炖至保湿状态

薏米鹰嘴豆排骨汤(炖)#胆.敢不同,美的原生态AH煲#的做法图解8

8. 成品图

小贴士

1、薏米和鹰嘴豆提前浸泡过后炖出来的汤更加软
2、出锅后,可以在汤中加少许黑胡椒粉,汤味更浓稠

©本菜谱的做法由 黄豆豆的一家 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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